FEUER : TOPF
ZEREMONIEN AM FEUER
SINNLICH-SPÜRBAR GEWORDENE ERNÄHRUNSGBERATUNG
Abende voller Wohlgefühl, Aroma und kreativer Gedanken
über die mildeste Art von Therapeutika: Lebensmittel
Eine Kombination aus Inspiration, Genuss und Austausch in einer außergewöhnlichen Atmosphäre mit und am Feuer sitzend:
Mein Erfahrungsschatz über feinstoffliche Wirkrichtungen von Lebensmitteln vermittele ich in einem
selbstkreierten Menü und erkläre dabei, wie Selbstfürsorge auf dem Teller in den Alltag integriert werden kann.
Das sinnliche Erlebnis einer achtsamen Nahrungsaufnahme wird gemeinsam zelebriert, gekostet und reflektiert.
Jeder Abend ist einzigartig in Speisenauswahl- und Wirkrichtung da ich immer saisonale Zutaten
verwende die jeweils unterschiedliche therapeutische Eigenschaften besitzen.
Mit meinem Wissen um die Ernährungslehre der TCM kombiniere ich Gerichte, deren Wirkrichtungen
gezielt auf Gesundheit und Wohlbefinden Einfluss nehmen.
Inspiration, Genuss und Sinneserfahrung stehen dabei im Vordergrund, Alkohol spielt eine untergeordnete Rolle.
DER ORT
Die Zeremonien halte ich an meinem persönlichen Kraftort ab.
Das flackernde Feuer spielt eine wichtige Rolle: als Sinnbild der Hingabe, sich auf etwas einzulassen und diesem die ungeteilte Aufmerksamkeit zu widmen - zum Beispiel der Vielfalt, die auf dem eigenen Teller liegt.
Im Feuer vereinen sich Geruch und Geschmack, das Lodern und Brennen und die Stetigkeit der Flammen symbolisieren das Leben; das Einlassen auf jeden Augenblick des Lebens mit Achtsamkeit.
Zur Feinabstimmung der Speisen nutze ich Kräuter und Pflanzen, die in der unmittelbaren Umgebung wachsen.
Der Ort der Zeremonie liegt in Frankfurt/Sachsenhausen und ist einerseits naturnah, andererseits unkompliziert zu erreichen.
STIMMEN NACH EINER ZEREMONIE:
Ich habe diese besondere Zeremonie sehr genossen. Die Stimmung ist naturverbunden, echt, vertrauensvoll, sinnlich. Ich werde noch lange davon zehren und Einiges in meinen Alltag übernehmen!
S. Albrecht
Mich hat deine Kenntnis darüber beeindruckt was die verschiedenen Lebensmittel mit uns machen. Das Gefühl, diese dann zu essen war anders als sonst, doppelt nährend.
D. Rautenberg
Es war ein grandioses Erlebnis.
Ich habe viel gerlernt und noch mehr genossen. Vielen lieben Dank und weiterhin so fantastische, kreative Geschmacksideen.
S. Beck
Dein Wissen im direkten Wirken aufzunehmen war Seelenbalsam, ein Geschenk das nachwirkt und sich noch weiter entfalten wird.
M. Suermann
Deine besonderen Speisen fühlen sich wie eine sanfte innere Berührung an, etwas Wertvolles das weiterwirkt. Danke für diese schöne Erfahrung.
M. Podszun
Außergewöhnliche Gerichte, sehr interessante Erläuterungen, eine warme Atmosphäre und die Inspiration, die du versprühst: Danke dafür!